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栽培技术 TECHNICAL
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冬季小拱棚韭菜生产管理

[2016.12.27]

  冬季小拱棚韭菜生产管理

  搭建小拱棚:

  (1)小拱棚规格。小拱棚宽2米,高80厘米,用3米长的竹片,两头削尖各插入土中10厘米,每隔80厘米插一根竹片,(亩用250根左右)拱棚上面覆盖3米幅宽0.12毫米厚的紫光膜,夜间在紫光膜上面加盖1-1.2米宽,3米长的稻草帘(亩用220-250块)等保温材料。

  (2)扣膜。扣膜前将枯叶搂净,顺畦耙一遍,把表土划松,上铺12厘米黄沙,根据我国的气候特点及品种类型,超级太空神韭F1、野韭宝F1、寒香韭F1、韭宝F1以11月底12月初覆膜,四季青韭菜、美韭品种等可在10月底11月初覆盖生产。

  (3)温湿度管理。小拱棚密闭后,白天温度20-24℃,夜间12-14℃。株高10厘米以上时,白天温度16-20℃,超过24℃放风降温排湿,相对湿度60-70%,夜间温度保持在8-12℃。下午4时盖草帘子,上午10时揭草帘子。

  (4)水肥管理。土壤封冻前浇水1-2次,扣膜后不浇水,以免降低地温或湿度过大引起病害。如基肥充足,收割后不再追肥,基肥不足时每收一茬可补追磷酸二铵每亩15千克,尿素10千克,追化肥应在放风排湿后进行,以防烧苗,特别注意不追施碳酸氢铵。

  (5)小拱棚后期管理。三刀收后,当韭菜长到10厘米时,逐步加大放风量,撤掉棚膜。每亩公顷施腐熟圈肥3000-4000千克,腐熟鸡粪500-1000千克。并顺韭菜沟培土2-3厘米高。苗壮的可在露地时收1刀。苗弱的,为养根不再收割。

  (6)收割。收割季节主要在春秋两季,夏季一般不收割。韭菜适于晴天清晨收割,一般在扣棚后30天收第一刀,收割时刀口距地面2-4厘米,使用刀具要锋利,避免伤根。两次收割时间应间隔30天左右。在当地韭菜凋萎前50-60天停止收割。

  (7)收割后的管理。每次收割后,把韭菜茬用钉耙抓一遍,把土抓松,待2-3天后韭菜伤口愈合,新叶快出土时浇水,追肥,每亩施腐熟粪肥400千克,同时加施尿素10千克,复合肥10千克。从第二年开始,每年需进行一次培土,以解决韭菜跳根问题。

  病虫害防治 主要病虫害:

  虫害以韭蛆、潜叶蝇、蓟马为主;病害以灰霉病、疫病、霜霉病等为主。

  1、物理防治

  糖酒液诱杀:按糖醋、酒、水和90%敌百虫晶体3:3:1:10:0.60比例配成溶液,每亩放置1-3盆,随时添加,保持不干,诱杀种蝇类害虫。

  2、病害防治

  (1)灰霉病。①每亩用10%腐霉利烟剂260-300克,分散点燃,关闭拱棚,熏蒸一夜;②用6.50%多菌霉威粉尘剂,每亩用药1千克,7天喷1次,晴天用40%二甲嘧啶胺悬浮剂1200倍液,或65%硫菌霉威可湿性粉剂1000倍液,或50%异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍液喷雾,7天1次,连喷2次。 

  (2)疫病。①用5%百菌清粉尘剂,每亩用药11千克,7天喷1次。②发病初期用60%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,或72%霜霉威水剂800倍液,或60%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液,或72%霜脲、锰锌可湿性粉剂,或60%琥乙膦铝可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾,10天喷(灌)1次,交叉使用2-3次。 

  (3)锈病。发病初期,用16%三唑酮可湿性粉剂1600倍液,隔10天喷1次,连喷2次。也可选用烯唑醇、三唑醇等。

  3、害虫的防治

  防治韭蛆 

  地面施药。成虫盛发期,顺畦撒施2.50%敌百虫粉剂,每亩撒施2-2.6千克,或在上午9-11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液,及其他菊酯类农药如氯氰菊酯,氰戊菊酯、功夫、百树菊酯等。也可在浇足水促使害虫上行后亩喷75%灭蝇胺(6-10克)。

  灌根。早春(3月上中旬)和晚秋(9月中下旬)进行药剂灌根防治,以下方法任选其一。

  选用40.8%毒死蜱乳油600毫升,或1.10%苦参碱粉剂2-4千克,或40%辛硫磷乳油1000毫升,或20%吡辛乳油1000毫升,或辛硫磷--毒死蜱合剂(11)800毫升,稀释成100倍液,去掉喷雾器喷头,对准韭菜根部灌药,然后浇水。

  任选以上药剂其中之一,药剂用量加倍,随浇水滴药灌溉或喷施。 防治潜叶蝇。在产卵盛期至幼虫孵化初期,喷75%灭蝇胺5000-7000倍液,或2.5%溴氰菊脂、20%氰戊菊脂或其他菊酯类农药1500-2000倍液。 防治蓟马。在幼虫发生盛期,喷50%辛硫磷1000倍液,或10%吡虫啉4000倍液,或3%啶虫脒3000倍液,或20%丁硫克百威2000倍液,或2.5%溴氰菊脂等类农药1500-2500倍液。